过生日时逛超市买了一片银鳕鱼（28块呢，好贵啊！），在冰箱里雪藏了一个多礼拜，今天终于要见人了，一时兴起，亲自操铲，不想大获成功，嘿嘿，信心大大地爆了一把棚！

为了把偶然的成功复制成可持续的成功，在这里记录一下：

1、解冻→擦干水分→去鳞→抹上盐、酒、胡椒粉腌20分钟

2、在鱼身上抹些油，小火慢煎，小心翻动以免粘锅，煎5分钟左右翻个身，两面煎好取出装盘

－－原创性体现在下面哦－－

3、切好葱段在剩下的油里爆香，倒入牛奶，煮至微沸倒入西湖莲花藕粉，加适量水搅拌均匀，收汁...